Chengal : Champagne 1er Cru

Chamapgne Chengal
Abre Chengal

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Millésime 2008 Spéciales (Brut) :

Le mot de l’œnologue : Or jaune , mousse fine et abondante. Le nez est complexe et légèrement torifié, il s'ouvre à l'aération. On découvre des notes grillées et de fruit sec. La bouche est bien structurée et riche, faisant place à une belle fraîcheur au final. Un millésime puissant et minéral.

Particularités :

Cette cuvée se bonifira de nombreuses années en bouteille (évolution), elle émerveillera aussi vos apéritifs et repas festifs.

Cépage :50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Dosage : 8 g/L
Arômes olfactifs (en 2014): empyreumatique : grillé
Arômes gustatifs : grillés, fruits sec, vanille, citron, arômes de "vieillissement"
Typicité : belle longueur en bouche, bien structuré, déjà quelques arômes de vielliisement (dû au pinot noir)
Accord recommandé : apéritifs, repas
Accords possibles : blanquette de veau
Prix TTC : 18.70 €
Contenances disponible : 750 mL et 1 500 mL
Année de tirage : 2 009 *
Remarque : Champagne non vendu sous la marque De Saint Gall.

* : millésimé 2008.

Un goût authentique